Em busca do Sucesso

Cascas e madeiras foram encontradas em pacotes durante uma operação do Ministério da Agricultura. Ministério da Agricultura recolhe oito lotes de café por fraude e impurezas
MAPA/ Divulgação
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento de 8 lotes de café torrado e moído no Brasil por detecção de fraude impurezas, informou o órgão na sexta-feira (22).
Mel, peixe, manteiga: os alimentos de origem animal mais fraudados no Brasil
O governo identificou a presença de cascas e paus nos pacotes acima dos limites permitidos pela legislação.
“Esses resíduos do beneficiamento do grão de café foram torrados como se fossem grãos de café legítimos”, explica o coordenador de Fiscalização da Qualidade Vegetal, Tiago Dokonal.
As marcas são: Fazenda Mineira, Jardim, Lenhador Extra Forte, Lenhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro e Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
A seguir, confira a numeração dos lotes:
FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira;
046/23/3D da Jardim;
59 da Lenhador Extra Forte;
59 da Lenhador Tradicional;
58 da Balaio;
02 e 05 da Bico de Ouro;
e 04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
A mistura em excesso de cascas e paus de café teve o intuito de aumentar o volume dos pacotes, segundo informou o governo.
O g1 não localizou os contatos das marcas Fazenda Mineira e Jardim. Já as empresas das marcas Lenhador Extra Forte, Lenhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro e Bico de Ouro 100% Puro Robusta não responderam até a última atualização desta reportagem.
Leia também:
As principais fraudes em produtos de origem vegetal
Será que é bacon? Entenda mudanças sobre preparo e nomenclatura do produto
Fiscalizações
As fiscalizações de café torrado e moído pelo governo começaram este ano com a entrada em vigor da Portaria nº 570, que define o regulamento técnico do café torrado no Brasil.
Em julho de 2023, uma força-tarefa composta por 16 auditores fiscais federais agropecuários e agentes do Ministério foi mobilizada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Distrito Federal para combater a fraude em cafés.
Durante a operação, uma fábrica de café torrado e moído em Minas Gerais foi interditada, e foram apreendidos 20.312 kg de café torrado e moído, além de 16.090 kg de matéria-prima irregular, composta por café com cascas e paus. Nessa ação mais de 26 marcas foram identificadas com indícios de irregularidades. Parte dessas marcas ainda estão em fase de contestação das análises.
De onde vem o que eu bebo: o café especial que faz o Brasil ser premiado no exterior
Gente do campo: de lavrador a produtor, Ivan teve vida transformada por café especial
Descubra como alimentos são produzidos:
De onde vem a tangerina
De onde vem o azeite
De onde vem os alimentos orgânicos
source